Mauro Avino

Mauro Avino laureato in Scienze Gastronomiche a Pollenzo, agrotecnico, assaggiatore d'olio, campo professionale comunicazione ed appassionato di pasticceria, è convinto che i dolci napoletani, gli orti stabiani e gli agrumi sorrentini siano i veri monumenti del nostro territorio. Responsabile regionale Slow Food Campania nel 2014 ha realizzato il primo Mercato della Terra di Slow Food in Sud Italia a Piano di Sorrento.

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Condotta Costiera Sorrentina e Capri 606
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Sede legale: via Silio Italico, 45 - 80053 Castellammare di Stabia (Na)
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tel. 392.4011900 / 392.5879501

email: info@slowfoodcostierasorrentina.it