Mariano Della Corte dopo le diverse esperienze formative europee, oggi vive e lavora sull'isola di Capri. Laureatosi in Management dei Beni Culturali a Napoli, è specializzato in Antropologia Culturale Etnolinguistica. Collabora come giornalista per Il Mattino di Napoli e con diverse riviste d'arte e spettacolo, gallerie e musei. Il cibo buono pulito e giusto e la sua irresistibile simpatia non potevano che fargli incontrare la chiocciola.