17 gennaio - «Sant'Antuono mascher' e suon'» inizia il Carnevale contadino.
Il 17 gennaio è la ricorrenza del famoso San'Antonio Abate e segnale d'inizio del periodo carnevalizio. Questa data coincide più o meno con l’inizio dell’anno agricolo. Ma chi è Sant'Antonio Abate e come è legato alle icone che lo raffigurano ? Il Santo nasce nel deserto della Tebaide intorno al 251 a Qumans in Egitto ed è considerato il fondatore del monachesimo cristiano ed il primo degli Abati, muore il 17 gennaio del 356.
Figlio di agiati agricoltori, dopo aver abbandona