Castellammare di Stabia: Legambiente in visita per un giorno presso le aziende agricole di Slow Food

Domenica 11 luglio Antonio Rizzo con la moglie Teresa a partire dalle ore 9:00 saranno presenti nel mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento. Piccolissimi produttori di Prignano Cilento, provengono da un territorio dove da secoli si coltivano i fichi dottati, meglio conosciuti come fichi bianchi del Cilento, che Plinio il Vecchio già vantava come uno dei migliori a seccare. I produttori sbucciano i fichi prima di farli essiccare (per questo i frutti sono detti monnati, ovv

Come può un piccolo divertissement gastronomico raccontare il territorio nel quale nasce e del quale per un giorno vuole esserne il testimonial. Slow Fish, Genova domenica 4 luglio, la kermesse internazionale sulla sostenibilità della piccola pesca organizzata ogni due anni dal movimento di Carlo Petrini, vede la delegazione sorrentina costituita dai Comuni di Massa Lubrense, Capri ed Anacapri, il Parco Marino Punta Campanella, l’angolo dei saperi della cooperativa anacaprese