«Che emozione prova a contatto con la natura, Luisa?» - «Ammirazione per il creato e profonda serenità» Con questa domanda si è conclusa, lo scorso 19 Maggio, la visita dell’Istituto Tecnico Commerciale, Geometra e Liceo Scientifico Leonardo Da Vinci di Poggiomarino all’Azienda Agricola Miniero, nell’ambito del PON “Tutto il Mondo a Tavola”. Con grande emozione, la dottoressa Luisa Miniero (prima promotrice della noce della Penisola Sorrentina a Presidio Slow Food, nonché Pre

Secondo un recente rapporto dell'Onu l'80% delle aziende agricole nel mondo lavora su appezzamenti che non superano i 2 ettari, il 70 per cento della terra coltivabile, a livello mondiale è nelle mani appena dell'1 per cento delle imprese agricole. Il rapporto della Fao del 2010 sull’agricoltura e l’alimentazione ha stimato che tra il 1900 e il 2000 in conseguenza a ciò si sia perduto il 75% dell'agrobiodiversità coltivata, una minaccia per la sicurezza alimentare. 10.000 spe