Il Mercato della Terra di Slow Food Costiera Sorrentina e Capri, per la prima volta dalla sua costituzione, promuove un’iniziativa culturale cofinanziando la pubblicazione di un inedito. Sabato 20 alle 17.30 nella Sala Consiliare della Città di Sorrento, verrà presentato il saggio di Norman Douglas sugli eventi della Repubblica Partenopea edito in italiano da "Guide Miopi" e a cura di Vincenzo Astarita. Lo slogan della rete internazionale dei Mercati della Terra è “Non un me

Leguminosa si propone come “volano” di sviluppo per un ambito al quale attualmente il mercato è ancora scarsamente interessato. L’evento sensibilizza il concetto della co-produzione e sottolinea il valore di un prodotto come i legumi, ingiustamente sottovalutati e che invece rivestono un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione. Obiettivo principale è aiutare a comprendere ed approfondire il legame che c’è tra consumatore, territorio, agricoltura ed ambiente. Un modo nuo

Geo e la giornalista Sveva Sagramola hanno sposato la causa della Noce della Penisola Sorrentina. Sveva conosce bene Slow Food e il valore dei Presidi, che tra i progetti del movimento è quello destinato a salvare dall'estinzione quei prodotti buoni, legati alla memoria storica e alla tradizione gastronomica locale, riattivando piccole filiere economiche locali. Il contrassegno Presidio Slow Food su di un prodotto rappresenta un vero e proprio marchio di qualità. Viene infa

La Comunità del Cibo di Terra Madre le Colline di Vico Equense, sarà ospite lunedì 15 febbraio nella trasmissione televisiva Geo di RAI 3, condotta da Sveva Sagramola e Emanuele Biggi, biologo e fotografo amante della natura. Giulio Dubbioso referente della Comunità, parlerà delle produzioni tipiche sorrentine, i pomodori, l’ulivo, gli agrumi, l’uva, gli orti e nello stesso tempo delle difficoltà della piccola agricoltura condotta nei territori impervi tra cielo e mare dei M

Il 2016 è l’anno internazionale dei legumi. Lo ha stabilito l’Onu, e toccherà alla Fao, l’agenzia delle Nazioni Unite per l’agroalimentare, avviare una serie di iniziative per far conoscere il valore di questi alimenti. Iscritta nel calendario ufficiale, Leguminosa 2016, è la manifestazione internazionale organizzata da Slow Food Campania e che si terrà a Napoli dal 4 al 6 marzo. Il Mercato della Terra organizzato da Slow Food Costiera Sorrentina e Capri aderisce a tale inizi