Biodiversità

Slow Food è una associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi

produce in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi i territori e le tradizioni locali
La Condotta Costiera Sorrentina è Capri 606 è l'associazione di livello territoriale di Slow Food Italia

AMiCA: Regione Campania e Slow Food insieme per le carni, salumi e formaggi tipici

redazione

16 apr
1 min

AMiCA: Regione Campania e Slow Food insieme per le carni, salumi e formaggi tipici

Lo scorso 06 Aprile al ristorante Il Cellaio di Don Gennaro osteria Slow Food a Vico Equense si è tenuto l'incontro di formazione sui...

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L’Amarena dei Colli di San Pietro augura buona festa del papà !

Mauro Avyno

19 mar
2 min

L’Amarena dei Colli di San Pietro augura buona festa del papà !

Da una delle ricette napoletane più antiche, rintracciata tra quelle di Ippolito Cavalcanti nel 1837, le zeppole di San Giuseppe sono la...

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Castellammare: Legambiente per un giorno con le aziende agricole della chiocciola

redazione

16 lug 2021
1 min

Castellammare: Legambiente per un giorno con le aziende agricole della chiocciola

Castellammare di Stabia: Legambiente in visita per un giorno presso le aziende agricole di Slow Food

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I FICHI MONNATI DEL CILENTO AL MERCATO DELLA TERRA DEL 11 LUGLIO A PIANO DI SORRENTO

redazione

9 lug 2021
2 min

I FICHI MONNATI DEL CILENTO AL MERCATO DELLA TERRA DEL 11 LUGLIO A PIANO DI SORRENTO

Domenica 11 luglio Antonio Rizzo con la moglie Teresa a partire dalle ore 9:00 saranno presenti nel mercato ortofrutticolo di Piano di...

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Slow Fish Genova 2021, arriva il gamberetto di nassa di giunco

redazione

9 lug 2021
3 min

Slow Fish Genova 2021, arriva il gamberetto di nassa di giunco

Come può un piccolo divertissement gastronomico raccontare il territorio nel quale nasce e del quale per un giorno vuole esserne il...

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Slow Food a fianco di Oro di Capri con gli allievi dell’Istituto Gemito di Anacapri

redazione

11 giu 2021
2 min

Slow Food a fianco di Oro di Capri con gli allievi dell’Istituto Gemito di Anacapri

Nata dall'incontro del ristoratore Vincenzo Torelli e dell'imprenditore Gianfranco D'Amato, l’ Associazione di olivicoltori anacapresi...

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Slow Food sostiene il progetto di Sostenibilità dei Monti Lattari per la biodiversità

redazione

18 mag 2021
1 min

Slow Food sostiene il progetto di Sostenibilità dei Monti Lattari per la biodiversità

Slow Food Costiera Sorrentina e Capri sostiene tutti i percorsi ed i progetti a difesa della biodiversità del nostro territorio....

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La Chiocciola verso il Biodistretto della Penisola sorrentina e Capri

redazione

5 mag 2021
2 min

La Chiocciola verso il Biodistretto della Penisola sorrentina e Capri

Ieri martedì 4 maggio nel primo incontro con i contadini della penisola sorrentina nasce la comunità slow per la costituzione del secondo...

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Piazza Lauro: lo Spremuta Day 2021 oggi a Sorrento

redazione

7 feb 2021
2 min

Piazza Lauro: lo Spremuta Day 2021 oggi a Sorrento

Stamattina domenica 7 febbraio la manifestazione ideata da Slow Food e realizzata in collaborazione con Fondazione Sorrento, ritorna in...

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BLUEFISH19: L'HAPPY HOUR SOSTENIBILE CON IL PESCATO CAMPANO

redazione

27 nov 2019
1 min

BLUEFISH19: L'HAPPY HOUR SOSTENIBILE CON IL PESCATO CAMPANO

FEAMP 2014-2020 - Happy hour a Massa Lubrense sul pescato campano. L'obiettivo è far conoscere il cosiddetto “pesce povero” e riconoscere qu

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“Le domeniche in Castagna” 2019: la Sagra che non c’è !

Mauro Avino

29 ott 2019
3 min

“Le domeniche in Castagna” 2019: la Sagra che non c’è !

Domenica 27 ottobre a Monte Faito la prima domenica delle Domeniche in Castagna. Essere ambientalisti si può anche con la forchetta in mano.

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PRENOTA PER FAITO 27 OTTOBRE "LE DOMENICHE IN CASTAGNA"

redazione

24 ott 2019
1 min

PRENOTA PER FAITO 27 OTTOBRE "LE DOMENICHE IN CASTAGNA"

Prenota online le libere attività a "Le domeniche in Castagna" 2019 a Monte Faito - 27 ottobre e 3 novembre

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Le arance di Sorrento con la Chiocciola allo Spremuta Day 2019

Mauro Avino

26 feb 2019
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Le arance di Sorrento con la Chiocciola allo Spremuta Day 2019

I bimbi sono la speranza di un futuro migliore. Le arance di Sorrento con i loro semi sono preferite da altre varietà presenti sul mercato e

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GAL Terra Protetta nuovi bandi penisola sorrentina

Elena De Marco

4 feb 2019
2 min

GAL Terra Protetta nuovi bandi penisola sorrentina

Slow Food Condotta Costiera Sorrentina e Capri ha partecipato all’ incontro organizzato da GAL TERRA PROTETTA : ”Presentazione dei Bandi d

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L'Arca del Gusto ed i Fagioli Butirri di Vico Equense

Mauro Avino

1 feb 2019
3 min

L'Arca del Gusto ed i Fagioli Butirri di Vico Equense

Il Fagiolo Butirro di Vico Equense è un prodotto tipico segnalato da Slow Food nell'Arca del Gusto, coltivato sulle colline vicane, di g

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Mauro Avyno

24 giu 2018
2 min

24 giugno - il Nocino di San Giovanni

La ricetta del famoso Nocino - Il 24 giugno - nella notte di S. Giovanni Battista i contadini della penisola sorrentina accendono i falò bru

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Noce di Sorrento: nasce l'Associazione dei Produttori Slow Food

redazione

18 giu 2018
2 min

Noce di Sorrento: nasce l'Associazione dei Produttori Slow Food

La Noce di Sorrento diventa un Presidio Slow Food. I produttori della penisola sorrentina si riuniscono per tutelare le coltivazioni in via

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Slow Food e Legambiente a scuola per il rilancio della Cicerchia di Anacapri con l'Axel Munthe

redazione

15 mar 2018
2 min

Slow Food e Legambiente a scuola per il rilancio della Cicerchia di Anacapri con l'Axel Munthe

Questo è il titolo del convegno che si è tenuto lo scorso venerdì 16 marzo all’Istituto Superiore Axel Munthe di Anacapri. Lo scopo era...

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22 FEBBRAIO LE SCUOLE ALLO SPREMUTA DAY A VILLA FIORENTINO A SORRENTO

redazione

15 mar 2017
2 min

22 FEBBRAIO LE SCUOLE ALLO SPREMUTA DAY A VILLA FIORENTINO A SORRENTO

Prima iniziativa congiunta con il Comune di Sorrento e Fondazione Slow Food per promuovere la conoscenza ed il consumo dell'arancia di S

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Geo RAI 3 - I limoni e le noci sorrentine della Comunità del Cibo

redazione

17 feb 2016
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Geo RAI 3 - I limoni e le noci sorrentine della Comunità del Cibo

Geo e la giornalista Sveva Sagramola hanno sposato la causa della Noce della Penisola Sorrentina. Sveva conosce bene Slow Food e il...

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Costiera

Sorrentina e Capri

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